Entstehungsgeschichte
Das Haus Berghoff wurde im Jahre 1968 gegründet, als insbesondere in den Sommermonaten regelmäßig vier Betten auf dem "Hof am Berge" von Gästen aus der näheren Umgebung als Urlaubsquartier mit Vollpension geschätzt wurden. Bereits einige Jahre zuvor wurden die Betten von benachbarten Pensionen genutzt, die auf diese Weise ihre Kapazität in der Hochsaison vergrößern konnten. Drei Jahre später erweiterte sich das Angebot des Bauernhofes in Dörnholthausen auf acht Betten.
Im Laufe der Jahre entstand eine Symbiose aus Gastronomie und Landwirtschaft. Nach und nach wurden die Tiere aus dem Hauptgebäude ausgelagert und ein separates Stallgebäude errichtet. Die traditionelle Tenne wurde zum eleganten Eingangsbereich umgestaltet. Der Hof fand 1974 besondere Anerkennung, als er zum Ausbildungsbetrieb für ländliche Hauswirtschaft zugelassen wurde und 1976, als die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft das Gütezeichen "Urlaub auf dem Bauernhof" verlieh.
Aus dem Esszimmer konnte 1982 ein Fernsehraum mit kleiner Bibliothek entstehen, da ein großzügiger Speisesaal angebaut wurde.
1986 zählten 24 Betten mit Dusche und WC zum Betriebszweig Tourismus, der sich harmonisch mit der Land- und Forstwirtschaft verband. Bis heute stammen u.a. Fleisch, Wurstspezialitäten, Torten, Kuchen und Gebäck aus eigener Herstellung.
Im Jahre 1989 wurde der ehemalige Kuh- und Schweinestall zu einer Bauernstube mit Kachelofen umgebaut und gern für Seminare und Familienfeiern genutzt. Eine überdachte Sonnenterrasse und Liegewiese, vielfältige Einrichtungen zum Wohlfühlen und der 1999 angelegte Römische Garten, ein Kneipp-Tretbecken mit Naturwasserlauf sowie interessante Freizeitangebote rundeten das Spektrum des Haus Berghoff ab.
Nach 1,5-jähriger Planungs- und Umbauphase konnte im Winter 2008 das Apartmenthotel Haus Berghoff eröffnet werden. Großzügiges Wohnen verbunden mit einem internationalen Kunstprojekt, Wellness, Hofleben und Natur beschreiben heute die Philosophie des Hauses.

